Tasustamine rümbamassi alusel

Lihatööstustesse ja tapapunktidesse realiseeritud nuumsigade eest makstakse rümbamassi alusel, mille 1 kilo hind on eelnevalt kokku lepitud (joonis), kuid hinna kujundamisel arvestatakse ka rümba tailiha osakaalu (joonis). See on tapamaja seisukohast natukene objektiivsem võrreldes elusmassi alusel tasumisega (A. Alt, 2006;  K. Eilart, Põldvere, A., 1996).

Joonis. Rümba kaalumine (A. Tänavots)	Joonis. Rümba tailihasisalduse hindamine (A. Tänavots)