SEUROP süsteemi kasutamise eelised

SEUROP süsteemi rakendamine searümpade kvaliteediklasside määramisel võimaldab seakasvatajatele maksta searümba massist ja tailihasisaldusest lähtuvat tasu. Rümbamassi ja tailihasisaldust sea eest makstava hinna arvutamisel aluseks võttes on lihatööstuse seisu­kohalt üks objektiivsemaid võimalusi:

1. kuna selgeks on tehtud rümba väärtus,
2. samas eeldab sellise hinnaarvestuse kasutamine tapamaja poolt EL-i standardile vastava rümbakorrastatuse kasutamist,
3. samuti korrektset tailihasisalduse mõõtmise tööoperatsiooni läbiviimist selleks tööks tunnustust omava spetsialisti poolt.

Rümpade kvaliteediklasside määramine ehk klassifitseerimine võimaldab, vastavalt tailihasisaldusele rümbas, sigade tarnijal nõuda kõrgema kvaliteediga liha eest kõrgemat hinda ja stimuleerida seakasvatajaid tootma kvaliteetsemat liha.

SEUROP-klassifikatsiooni kasutamise plussid nii sise- kui ka välisturul on järgmised:

• Seakasvatajale on tagatud rümba tailihasisaldusest lähtuv tasu;
• Stimuleerib farmereid kasvatama kõrgema tailihasisaldusega sigu;
• Klassifitseerimise tulemusi on võimalik kasutada sigade aretuse parendamiseks;
• Lihatööstus saab efektiivsemalt organiseerida liha töötlemist ning turustamist;
• Annab objektiivse pildi turul kaubeldava liha kvaliteedist;
• Lihtsustab turu-uuringute ja turuanalüüside tegemist.

Muudab searümpade kokkuostuhinnad Eestis ja kogu Euroopa Liidus võrreldavaks.